サザエの壺飯は美味いっ!

高知にハウスを探しに行ってきた。
繁華街の近くに良き物件があると聞き、行ってきたのだが、そもそも高知の繁華街って知らなかったが、でかい。
人口30万の街にしては商店街も長いし、飲食店も多く、全てを覗くだけで一年はかかりそうだ。

地元の方のご案内で粋な小料理屋に伺ってきた。
珍しい山菜から定番の鰹、歯応え最高のヒラメやらをいただき、宴会料理以外では珍しいサザエの壷焼きが出て、食べるとつゆが残った壺が回収された。
なんと呼ぶかは知らないが、サザエの壺飯とでもいうのだろうか。
これは初めての味覚だ。絶妙に美味い。

日本酒好きにはたまらない山海の珍味が次から次へと並び、きっぷのいい女将さんの話がまた堪らなく面白い。

ハウスと一緒に地域プラットフォームも整備するのがお約束なのだが、この街は、初めて来た渡り鳥達も飲み仲間に不自由しないプラットフォームが作れそうだ。

近日、高知ハウスを契約します。
お楽しみに!
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